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Space age farming

Avantages


L’agriculture de précision offre de nombreux avantages.

Une utilisation plus rationnelle des engrais et des produits chimiques. Au lieu d’appliquer uniformément les engrais et les intrants chimiques, le producteur peut appliquer la quantité exacte requise à un endroit donné. Il réduit ainsi ses coûts d’engrais et d’autres produits chimiques. Les intrants coûtent cher : le prix des engrais a triplé depuis quelques années et revient aujourd'hui à quelque 750 $/ha.

Moins de torts à l’environnement. L’agriculture de précision réduit la quantité d’engrais et de produits chimiques qui percolent dans les eaux souterraines, améliorant ainsi le bilan environnemental de l’agriculteur.

Meilleures conditions de travail. Des tracteurs et des moissonneuses intelligents sont commandés automatiquement par un GPS; cela réduit beaucoup l’effort demandé au producteur, qui doit souvent préparer un champ en seulement 8 à 10 heures. Cet avantage justifie à lui seul l’investissement pour bien des agriculteurs. La machinerie guidée par GPS suit également un trajet précis, ce qui permet d’économiser le carburant.

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Des rendements supérieurs. L’agriculture de précision permet au producteur d’appliquer seulement la quantité requise d’engrais : azote, phosphore et potassium, pour maximiser sa récolte.

Décisions de gestions mieux informées. Avec les outils de l’agriculture de précision, l’agriculteur est en mesure d’élaborer un système d’information géographique (SIG) contenant pour chaque mètre carré de ses terres des données sur l’humidité ou les ravageurs, par exemple. Armé d’une information aussi précise, il peut utiliser une stratégie plus fine pour optimiser l’utilisation de ressources précieuses.

Respect des exigences d’innocuité des aliments. Les gouvernements s’intéressent de plus en plus à la traçabilité des aliments, c'est-à-dire à la capacité de suivre les productions végétales et animales à toutes les étapes de la production et de la distribution. Les règlements à cet égard exigent que l’agriculteur, premier maillon de la chaîne de production alimentaire, documente tout ce qu’il a épandu dans ses champs.

Synopsis

Ce document comprendune série de photos sur l’industrie agroalimentaireet explique les mesures prises par Agriculture et Agroalimentaire Canadapour mettre en place des systèmes de traçabilité des aliments à l’échelle nationale.Il est complété par un extrait d’une vidéo de CTV News consacrée à un débat sur cette traçabilité.



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